XII MOSTRA DE GÈNERE NEGRE A SAGUNT. NOVEMBRE 2021

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Cena Carvalho

LA CENA DE CARVALHO: EL HOMENAJE A MANUEL VÁZQUEZ MONTALBÁN

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Como en las restantes ediciones, no puede faltar a su cita con Novembre Negre la anual cena de Carvalho. En ella homenajeamos al gran Manuel Vázquez Montalbán y su inmortal detective Carvalho. El Restaurante Candela de Puerto de Sagunto nos ofrecerá un Menú completo basado en las recetas que fueron salpicando las páginas de las novelas de su famoso detective.

EL MENÚ CARVALHO: (PRÓXIMAMENTE)

La cena de Carvalho se celebra el Viernes 26 de Noviembre a partir de las 21:45 horas en el Restaurante Candela de Puerto de Sagunto. Los tickets – 30 euros – se pueden adquirir en Restaurante Candela, Librería El Puerto y la Librería Tres en Ratlla a partir del 07 de Noviembre.

Cena Temática: Las recetas de Carvalho

Viernes 29 Noviembre – 21:30h -Restaurante Candela

– Cuarta edición de la Cena de las Recetas de Carvalho en el homenaje gastronómico de la Mostra Novembre Negre al inmortal Manuel Vázquez Montalbán, con platos que aparecen en sus innumerables novelas negras y que se degustarán en el Restaurante Candela de Puerto de Sagunto. Tickets a la venta en Librería El Puerto y Librería Arco a partir del 1 de Noviembre. Precio único de 25 euros.

Menú Cena Carvalho:

Primeros:

Berenjenas a la crema con gambas

Pies de Cerdo a la Catalana

Plato Principal:

Filete de Buey al Foie

Postre:

Crepes Mermelada de Naranja

Vino:

Malavida. Font de la Figuera (DO Valencia). Variedades: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. 13,5º